记录 U0086
红茶多糖
Black tea polysaccharides
抗氧化、降血糖体内（动物）未标注
来源物种茶树（Camellia sinensis (L.) O. Kuntze）
单糖组成未记录
组成比例未记录
分子量未记录
活性抗氧化、降血糖
证据等级体内（动物）
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基本信息
- 上传编号
- U0086
- 标准名称
- 红茶多糖
- 英文名称
- Black tea polysaccharides
- 别名
- BTPS
- 文献编号
- 未记录
文献信息
- 文献标题
- Antioxidant and hypoglycemic activity of tea polysaccharides with different degrees of fermentation
- 期刊
- International Journal of Biological Macromolecules
- 发表年份
- 2023
- PMID
- 未记录
- 原文链接
- 查看来源
来源与制备
- 来源物种
- 茶树（Camellia sinensis (L.) O. Kuntze）
- 来源类别
- 植物
- 提取部位
- 茶叶（红茶，全发酵）
- 提取方法
- 乙醇洗涤脱色脱脂（重复2次）；果胶酶辅助提取（0.3%, pH 4.5, 55°C, 2 h）；85°C灭酶；活性炭脱色；滤渣干燥温度45°C
- 纯化方法
- Sevag法脱蛋白（氯仿:正丁醇=4:1, 5次, 3500 r/min×8 min）；乙醇沉淀（1:3体积比, 4°C过夜）；真空干燥
结构信息
- 分子量数值
- 未记录
- 分子量单位
- 未记录
- 分子量测定方法
- 未记录
- 单糖组成原文
- 未记录
- 单糖组成标准化
- 未记录
- 单糖比例
- 未记录
- 糖苷键类型
- 未记录
- 主链描述
- 未记录
- 支链描述
- 吡喃糖环结构（FT-IR: 1200–1000 cm⁻¹）；α-和β-糖苷键共存（FT-IR: α-870/880 cm⁻¹, β-913–917 cm⁻¹）
- 分支位点
- 未记录
- 取代基修饰
- 含糖醛酸；蛋白质（5.18%）；酸性杂多糖
- 结构完整度
- 初步
生物活性
- 活性大类
- 抗氧化、降血糖
- 活性子类
- ABTS自由基清除；DPPH自由基清除；还原力；α-葡萄糖苷酶抑制；体内降血糖（改善胰岛素抵抗、调节脂代谢、保护肝脏）
- 证据等级
- 体内（动物）
- 实验类型
- 体外实验、动物实验
- 实验模型
- ABTS/DPPH自由基清除体系；α-葡萄糖苷酶-pNPG体系；高脂膳食+STZ诱导2型糖尿病ICR小鼠模型
- 实验对象
- ABTS自由基；DPPH自由基；α-葡萄糖苷酶；雄性ICR小鼠（20±2g）
- 终点指标
- ABTS清除率；DPPH清除率；还原力(OD700)；α-葡萄糖苷酶抑制率；空腹血糖(FBG)；血清胰岛素(FINS)；HOMA-IR；TG；TC；HDL；LDL；ALT；AST；Cr；UREA；体重/肝重/肾重；肝/肾组织H&E染色病理观察
- 实验结论
- BTPS为红茶（全发酵）TPS，表面有许多大小不一的松散孔隙。含7种单糖：半乳糖醛酸(101.07%)、葡萄糖(60.20%)、半乳糖(35.03%)、葡萄糖醛酸(21.87%)、阿拉伯糖(21.56%)、鼠李糖(6.62%)、甘露糖(5.86%)。α-葡萄糖苷酶抑制率最高(67.1%)，蛋白质(5.18%)及多种单糖含量丰富，单糖与蛋白质协同增强抑制活性。体内实验（150和300 mg/kg灌胃4周）证实BTPS可显著降低2型糖尿病小鼠FBG、FINS和HOMA-IR，调节TG/TC/LDL脂代谢紊乱，降低AST/UREA改善肝肾功能，组织病理学显示可修复肝索紊乱和减少脂滴。BTPS具有开发为天然降血糖功能因子的潜力。
- 机制通路
- 抑制α-葡萄糖苷酶活性（延缓碳水化合物消化吸收）；改善胰岛素抵抗（降低HOMA-IR）；调节脂代谢（降低TG/TC/LDL）；保护肝脏（降低AST、修复肝损伤）
- 关键分子
- α-葡萄糖苷酶；胰岛素；TG；TC；AST；ALT
数据管理
- 审核状态
- 未标注
- 录入人
- 未记录
- 录入日期
- 未记录
- 备注
- 未记录