记录 U0060
茶多糖（TPSs）
Tea Polysaccharides (TPSs)
肠道菌群调节、益生元作用体外未标注
来源物种茶树（Camellia sinensis）
单糖组成甘露糖（Man）、核糖（Rib）、鼠李糖（Rha）、葡萄糖醛酸（GlcA）、半乳糖醛酸（GalA）、葡萄糖（Glc）、半乳糖（Gal）、木糖（Xyl）、阿拉伯糖（Ara）、岩藻糖（Fuc）
组成比例未记录
分子量478.75 kDa
活性肠道菌群调节、益生元作用
证据等级体外
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基本信息
- 上传编号
- U0060
- 标准名称
- 茶多糖（TPSs）
- 英文名称
- Tea Polysaccharides (TPSs)
- 别名
- Camellia sinensis
- 文献编号
- ZHOU_et_al_2024_TPS
文献信息
- 文献标题
- Fresh Tea Leaf Polysaccharides: Characterization and Effects on Gut Microbiota During In Vitro Simulated Digestion and Fermentation
- 期刊
- Foods
- 发表年份
- 2024
- PMID
- 未记录
- 原文链接
- 查看来源
来源与制备
- 来源物种
- 茶树（Camellia sinensis）
- 来源类别
- 植物
- 提取部位
- 新鲜茶叶
- 提取方法
- 水醇精制法（无水乙醇脱脂除杂→60°C热水提取2次→真空浓缩→乙醇沉淀→离心→冷冻干燥）
- 纯化方法
- Sevag法脱蛋白→石油醚脱脂→AB-8大孔树脂脱色→透析袋（3000 Da）透析→冷冻干燥
结构信息
- 分子量数值
- 478.75
- 分子量单位
- kDa
- 分子量测定方法
- 凝胶色谱-差示多角度激光光散射系统（GPC-MALLS）
- 单糖组成原文
- Man, Rib, Rha, Glc-UA, Gal-UA, Glc, Gal, Xyl, Ara, Fuc
- 单糖组成标准化
- Man; Rib; Rha; Glc-UA; Gal-UA; Glc; Gal; Xyl; Ara; Fuc
- 单糖比例
- 未记录
- 糖苷键类型
- 未记录
- 主链描述
- 未记录
- 支链描述
- 无
- 分支位点
- 未记录
- 取代基修饰
- 未记录
- 结构完整度
- 部分完整
生物活性
- 活性大类
- 肠道菌群调节、益生元作用
- 活性子类
- 模拟胃肠消化特性；肠道微生物群调节；短链脂肪酸（SCFA）产生
- 证据等级
- 体外
- 实验类型
- 体外实验
- 实验模型
- 体外模拟消化模型（口腔-胃-小肠）；体外粪便发酵模型
- 实验对象
- TPSs多糖样品
- 终点指标
- 分子量变化、单糖组成变化、还原糖含量、总碳水化合物消耗率、pH值、SCFA含量（乙酸、丙酸、丁酸等）、肠道菌群α-多样性指数、β-多样性分析、门/属水平菌群相对丰度
- 实验结论
- TPSs在唾液消化中稳定，在胃肠消化中部分降解并释放少量游离葡萄糖；可被肠道微生物群发酵利用，显著促进SCFAs产生并降低pH；增加拟杆菌属、乳杆菌属、双歧杆菌属丰度，降低埃希氏菌属-志贺氏菌属、肠球菌属丰度，具有益生元潜力。
- 机制通路
- 未记录
- 关键分子
- 未记录
数据管理
- 审核状态
- 未标注
- 录入人
- 未记录
- 录入日期
- 未记录
- 备注
- 未记录